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Ali-con-soia1
In scena oggi sulle tavole salentine una tipica preparazione americana, gradita in tutto il mondo. In arrivo le “Ali di pollo affumicate”, gustose e stuzzicanti ideali per un secondo piatto con contorno di patatine.Molte ricette americane hanno la particolarità di essere ricoperte da un denso strato di salsa barbecue molto piccante. Il pollo che preparerete […]
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BARCHETTE-DI-PANE-RIPIENE
Nuovo giorno, nuova ricetta. Sempre nell’insegna del buon gusto e dell’originalità. Contorno, aperitivo, antipasto: in tavola oggi le mille facce delle “Barchette di pane ripiene”. Realizzerete una ricetta molto semplice da preparare, ma allo stesso tempo gustosa e tanto golosa. Basterà realizzare delle barchette di pane utilizzando dei panini ai cereali, scavati al loro interno […]
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crostata
Un delizioso mix goloso che si presenterà delicato e croccante allo stesso tempo. Ideale come dessert per la domenica, ma anche come genuina merenda per il pomeriggio. Ecco servita la “Crostata con mascarpone e gocce di cioccolato”. Si tratta di un dolce cremoso e stuzzicante grazie alle gocce di cioccolato che la rendono una golosa […]
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strudel-con-ricotta-e-spinaci-1
Realizzerete una ricetta ideale per la pausa pranzo dal lavoro: gustosa e facile da preparare. In arrivo lo “Strudel con ricotta e spinaci”. Stuzzicherete il palato con un’appetitosa torta salata da servire a fette calda o fredda, l’ideale per uno spuntino veloce o un aperitivo. La sua preparazione è abbastanza semplice e non ha bisogno […]
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risotto_mare1
Mare e terra è un mix che riscuote sempre molto successo sulle tavole nostrane. Oggi di scena un piatto aromatico a base di pesce: “Risotto menta, piselli e calamari”. Tanti colori e sapori racchiusi in un unico piatto: la menta fresca e profumata, il limone con la sua caratteristica nota agrumata insaporiscono i morbidi anelli […]
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crescia-al-formaggio
Realizzerete oggi un pane un po’ particolare, il segreto lo ritroverete nel suo aroma. Procuratevi salumi a volontà per gustare al meglio la “Crescia al formaggio”.Si tratta di una ricetta tipica marchigiana che viene solitamente preparata nel periodo pasquale, ricca di formaggi e ottima da gustare con i salumi che più preferite.Molti consumano questo alimento […]
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agnolotti
Farina 00 300 g Uova (3 medie) 210 PER IL RIPIENO Cipolle 1 Aglio 2 spicchi Brodo di carne 1,5 l Vitello polpa 200 g Manzo polpa 400 g Lonza di maiale 100 g Uova medio 1 Verza 2 foglie Noce moscata q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Parmigiano reggiano da grattugiare 60 g […]
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OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Il piacere della semplicità. Ecco allora che oggi vi spieghiamo come realizzerete degli “Involtini alla pizzaiola”. Gli ingredienti della ricetta riprendono proprio il condimento della classica pizza: pomodoro, mozzarella e olive nere. Gli involtini che preparerete oggi sono degli sfiziosi rotolini di carne bovina farciti e cotti in un gustoso sugo al pomodoro. Sono davvero […]
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pesto
Bavette al pesto: un piatto fresco e semplice da preparare.  Il pesto è una salsa molto versatile e sempre molto apprezzata sulla tavola, che può essere utilizzata per realizzare ottimi primi. Il pesto sprigiona tutta la bontà e la freschezza racchiusa nelle foglie di basilico, creando un condimento cremoso che esalta i buoni sapori e i […]
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riso
L’estate è finita, ed è (finalmente) arrivato l’inverno e il maltempo. Ma se vi manca la stagione calda, ecco una ricetta fresca che vi riporterà alla mente la spiaggia e il mare! INGREDIENTI per 6 persona/persone PESTO ALLA GENOVESE come da libro base q.b. BISQUE 2 scalogni 1 carota 1 costa di sedano carapace dei […]
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