Un semplice consiglio pratico per ritrovare igiene e benessere intestinale: ai pasti una bevanda calda. Pasteggiare con orzo, tè verde, brodo vegetale, miso, zenzero-limone…o altra bevanda calda da voi preferita.
Questa scelta alimentare per favorire la digestione gastrica cioè ridurre il tempo di permanenza del cibo all’interno dello stomaco.
In Oriente, in particolare in Giappone dove hanno una cultura diffusa per l’intestino, ogni pasto e’ accompagnato da una bevanda calda.
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Il sudore, è bene ricordarlo, serve per abbassare la temperatura del corpo. Per questo sudare è importante, soprattutto d’estate, quando l’organismo ha bisogno di ridurre la temperatura esterna. In questo senso bere una tisana o un tè caldo può aiutare a migliorare la sudorazione, facendoci sentire – contrariamente a quello che si può pensare – molto più rinfrescati.
Una bevanda calda può essere miracolosa quando siamo raffreddati, perché calma l’irritazione della gola e agisce sul cervello mitigando il dolore, con un meccanismo simile a quello della morfina (così dice una ricerca dell’Università di Cardiff). Non solo, l’acqua bollente aiuta a ridurre i livelli di muco presenti nelle vie respiratorie, eliminando un terreno fertile per funghi e batteri.