Per disintossicare l’organismo dopo un periodo di stravizi, quello che ci vuole è una rapida dieta depurativa, che aiuti il corpo ad eliminare le tossine che causano quella sensazione di stanchezza e pesantezza, drenare i liquidi in eccesso e aiutare fegato e intestino a lavorare al meglio. Non sono necessari grandi sacrifici: per sgonfiare e disintossicare l’organismo dopo il periodo natalizio è sufficiente seguire una dieta leggera per 3/5 giorni, garantire al corpo una buona idratazione e introdurre nella nostra alimentazione quegli alimenti che supportano i naturali processi depurativi. Una dieta sgonfiante e depurativa dovrebbe quindi sempre prevedere il consumo di tanta frutta e verdura fresca ed in particolare cetrioli, cipolle, carciofi, broccoli, cavolo, sedano, prezzemolo, crescione, finocchi, agrumi, ananas, frutti di bosco e mele. Gli alimenti che invece vanno assolutamente evitati sono: fritti, dolci, cioccolata, insaccati, cibo affumicato o molto salato, le carni grasse, bevande gasate, colorate artificialmente e zuccherate, il caffè e gli alcolici. Meglio poi sostituire i succhi di frutta industriali con spremute fresche o centrifugati di frutta e verdura e limitare al minimo i cibi elaborati, pronti o precotti.