Gli italiani non amano lo zucchero e non lo consumano. E’ questa recente scoperta rivelata dai dati dello studio Liz (Liquidi e Zuccheri) condotto da Nutrition Foundation of Italy in collaborazione con 200 medici della Simg e 60 province italiane in tutto il Paese.

L’85% degli uomini e il 76% delle donne, infatti, ne assume meno della quota limite indicata dalle linee guida.

I medici coinvolti hanno intervistato 10 assititi ciascuno, tutti dai 18 anni in su, ottenendo così un campione di 2mila pazienti.

L’intero studio, spiega Ansa Salute, è stato pubblicato online sull’European Journal of Nutrition e pone l’attenzione sull’essere virtuoso del popolo italiano.