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pizza
La pizza, a Natale, diventa maritata. Il classico impasto che da secoli fa impazzire il mondo oggi si sposa con le verdure e con la carne della tradizionalissima minestra natalizia. A renderlo possibile è stato il giovanissimo Simone De Gregorio, 22 anni, da poco approdato al forno di Johnnytakeué di Aversa, ha realizzato, appunto, la […]
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albero-di-natale-pancarre
Con questa semplice ricetta stupirete tutti e riuscirete a far mangiare qualcosa di buono anche ai più piccoli. Basta procurarsi degli stampini a forma di stella e preparare un semplice mix di ingredienti. Ecco le nostre tre proposte! 1. Incidete le fette di pancarrè con degli stampini a forma di stella di diverse misure. 2. […]
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catania161
Sono tantissime le famiglie che si stanno già preparando al maxi cenone di Natale. Eppure proprio in questo periodo bisognerebbe prestare maggiore attenzione al cibo che finisce sulle nostre tavole. Molte volte infatti la smania di risparmiare ci può portare a non controllare la qualità del cibo. Nel quadro dell’intensificazione dei servizi di prevenzione generale […]
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strudel-con-ricotta-e-spinaci-1
Realizzerete una ricetta ideale per la pausa pranzo dal lavoro: gustosa e facile da preparare. In arrivo lo “Strudel con ricotta e spinaci”. Stuzzicherete il palato con un’appetitosa torta salata da servire a fette calda o fredda, l’ideale per uno spuntino veloce o un aperitivo. La sua preparazione è abbastanza semplice e non ha bisogno […]
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ricetta-struffoli-napoletani-big
Gli struffoli sono una delle ricette di dolci di Natale più conosciute e apprezzati. Gli struffoli sono un dolce tipicamente napoletano, ma questo nome è utilizzato per indicare anche altre tipologie di dolci appartenenti ad altre tradizioni regionali, dal Lazio, alla Sicilia alla Puglia, e hanno la particolarità di essere consumati anche nel periodo di […]
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E’ definito anche pasta madre, pasta acida, lievito naturale o pasta crescente. Di cosa stiamo parlando? Del lievito madre. Oggi vi sveliamo il segreto per creare un impasto più morbido e digeribile per il vostro pane, per la vostra pizza, per i vostri dolci. Vediamo insieme come prepararlo e quali effetti ha sull’organismo. Tra mito […]
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risotto_mare1
Mare e terra è un mix che riscuote sempre molto successo sulle tavole nostrane. Oggi di scena un piatto aromatico a base di pesce: “Risotto menta, piselli e calamari”. Tanti colori e sapori racchiusi in un unico piatto: la menta fresca e profumata, il limone con la sua caratteristica nota agrumata insaporiscono i morbidi anelli […]
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torta-caramello
INGREDIENTI Per la base:  160 g di farina 00 30 g di mandorle tritate 30 g di cacao amaro 50 g di zucchero 100 g di burro 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o una bustina di vanillina 1 uovo 1-2 cucchiai di acqua ghiacciata Per il caramello:  300 g di […]
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Potrete leggere queste e tante altre ricette al delizioso blog di Status Mama anche sulla sua pagina Fb. Panna per dolci 200 ml zucchero a velo mascarpone 250 ml gocce di cioccolato 50 gr frigo 30 minuti biscotti 350 gr cacao in polvere 50 gr zucchero semolato burro sciolto    
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crescia-al-formaggio
Realizzerete oggi un pane un po’ particolare, il segreto lo ritroverete nel suo aroma. Procuratevi salumi a volontà per gustare al meglio la “Crescia al formaggio”.Si tratta di una ricetta tipica marchigiana che viene solitamente preparata nel periodo pasquale, ricca di formaggi e ottima da gustare con i salumi che più preferite.Molti consumano questo alimento […]
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